La Carte
Restaurant de l'Abbaye
Découvrez nos formules
Découvrez notre concept gastronomique où la liberté de choix s’allie à l’excellence culinaire. Notre restaurant traditionnel vous propose une expérience sur mesure à travers une formule inventive : composez votre repas idéal en sélectionnant parmi trois créations raffinées et renouvelées chaque semaine pour chaque service – deux entrées exquises, deux plats principaux savoureux et deux desserts gourmands. Cette approche vous offre la possibilité d’explorer une palette de saveurs et de textures, tout en garantissant la fraîcheur et la qualité des produits de saison travaillés avec passion par notre chef…
Le midi en semaine
25€
Entrée + Plat + Dessert
Le soir, Weekend & Jour férié
35€
Entrée + Plat + Dessert
Nos Entrées
La première impression qui éveille les sens
Savourez l’instant avec nos entrées mettant à l’honneur la fraîcheur et les saveurs authentiques des produits de saison. Laissez-vous tenter par nos deux entrées créatives où chaque plat est une promesse de délices simples et savoureux pour éveiller vos papilles…
Nos Plats
Notre carte, volontairement concise avec ses deux plats principaux comprenant toujours une viande et un poisson, célèbre la fraîcheur et l’authenticité des produits de saison. Chaque assiette est une ode aux saveurs du moment, mettant en lumière des ingrédients rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Cette approche garantit non seulement une qualité gustative optimale, mais témoigne également de notre engagement envers une cuisine respectueuse des cycles de la nature et du travail de nos artisans. Découvrez une expérience culinaire où la simplicité rime avec l’excellence des produits frais, pour un plaisir gustatif en parfaite harmonie avec la saison.
Nos Desserts
La touche finale d'un repas d'exception
Terminez votre parenthèse gustative par la fraîcheur de la saison avec notre sélection exquise de desserts. Notre carte met à l’honneur deux créations gourmandes, élaborées avec des produits de saison rigoureusement sélectionnés pour leur saveur et leur qualité. Une invitation à une fin de repas légère, parfumée et en parfaite harmonie avec le rythme de la nature.
