Notre menu dégustation de Pâques sera servi pour les déjeuners du dimanche 5 et lundi 6 avril .

Restaurant de l'Abbaye

Restaurant de l'Abbaye

la parenthèse gustative en Entre 2 Mers

Niché au cœur de La Sauve Majeure, notre restaurant vous invite à une expérience culinaire authentique où la tradition rencontre la finesse gastronomique. Chaque plat est une célébration des saveurs locales, préparé avec des produits frais et de saison provenant des meilleurs producteurs de la région. Laissez-vous séduire par une cuisine inventive qui respecte l’héritage culinaire tout en y apportant une touche de modernité, pour un voyage gustatif inoubliable…

Nos Formules

Le midi en semaine

25€
Entrée + Plat + Dessert

Le soir, Weekend & Jour férié

35€
Entrée + Plat + Dessert

Restaurant de l'Abbaye

Saveur & Raffinement

Découvre une expérience culinaire inoubliable où chaque plat raconte une histoire. Notre cuisine, élaborée avec passion par notre chef, est une ode aux produits d’exception. Nous sélectionnons ainsi avec le plus grand soin, des ingrédients de saison pour vous offrir des créations à la fois audacieuses et raffinées. Laissez-vous séduire par l’harmonie des saveurs, l’équilibre des textures et l’élégance des dressages qui éveilleront tous vos sens. Chaque assiette est une œuvre d’art éphémère, conçue pour vous faire vivre un moment de pure émotion gustative…

Le Concept du Restaurant

Des formules simples, des produits frais & locaux

Pour nous, simplicité est gage de qualité. Notre ardoise épurée et renouvelée chaque semaine met ainsi en valeur la fraicheur de nos produits et honore la richesse de notre terroir. C’est pourquoi notre cuisine est élaborée à partir de produits frais et locaux, sélectionnés avec soin auprès de producteurs passionnés de notre région. Chaque ingrédient, du légume croquant à la viande savoureuse, est le fruit d’une agriculture respectueuse et d’un savoir-faire artisanal. Cette démarche, au-delà de garantir une qualité et une fraîcheur irréprochables, soutient l’économie locale et vous invite à un voyage gustatif authentique, où la saisonnalité dicte nos créations et où le goût véritable est mis à l’honneur.

La Cave du Restaurant

Nos producteurs de l'Entre-Deux-Mers

Dans notre restaurant, nous sommes fiers de mettre à l’honneur les trésors viticoles de notre région, l’Entre-Deux-Mers. Notre carte des vins met à l’honneur des producteurs locaux passionnés, qui travaillent avec amour et respect pour leur terroir. Chacune de nos bouteilles raconte une histoire unique, celle d’un vigneron, d’une parcelle de vigne et d’une tradition transmise de génération en génération. Laissez-vous guider à travers une sélection de vins blancs frais et fruités, de rosés délicats et de rouges élégants, tous issus de ces paysages vallonnés entre la Garonne et la Dordogne. En choisissant un vin de l’Entre-Deux-Mers, vous soutenez non seulement une économie locale, mais vous découvrez aussi l’authenticité et la richesse de notre patrimoine gustatif…

Le restaurant en images

des couleurs de saisons...

Cuisine
traditionnelle

Produits
frais

Producteurs
locaux

Restaurant de l'Abbaye

Votre avis compte pour nous...

Parce qu’un petit mot vaut plus qu’un long discours, c’est votre avis qui met le mieux en valeur notre passion de restaurateur…

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Eric VINCENT
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Incontestablement un des meilleurs restaurants du coin. Les produits locaux y sont travaillés avec beaucoup d'attention et de passion, tout y est très bon. On y passe un très bon moment à y déguster des plats riches en saveurs servis en bonne quantité. Il faut y ajouter les bons conseils donnés tout au long du repas et la gentillesse des propriétaires.
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Christophe Piganeau
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L'accueil est très courtois, souriant et diligent, le service efficace et de très bon conseil et la cuisine à la fois gastronomique et inventive avec une touche d'originalité dans la présentation et l'alliance des produits. Les attentions particulières accompagnant le début du repas (petite verrine de velouté de potimarron avec éclats de châtaigne) ou le café (mini douceurs servies maison) ne gâchent en rien l'expérience gustative! La part belle est faite aux produits locaux (y compris pour les flacons proposés sur la carte des vins de la cave qu'ils soient en blancs ou rouges) et de saison et cette manière de recevoir et de concevoir la cuisine a de quoi séduire. Le jeune couple a le sourire communicatif, le relationnel simple et agréable et le cadre est tout à fait à la hauteur de la prestation. On appréciera la nécessité de réserver sa table pour garder une salle à la mesure de ce qu'il est humainement possible de faire à deux! Monsieur en cuisine et parfois au service et madame au service, au dressage probablement et à l'accueil des convives. Une très belle expérience et une table à suivre tout au long des saisons. Petite mise à jour après un second repas pris le 30 mars 2025. La carte, évolutive, fait toujours la part belle à la cuisine faite maison avec des produits frais et locaux. Menu avec deux choix d'entrées, deux choix de plats (viande ou poisson) et deux choix de desserts. Nous étions 4 cette fois-ci au lieu de 5 la fois dernière mais cela n'a rien changé au plaisir pris à déguster et découvrir la savante alliance des produits proposés au menu du jour. Tout était parfait, y compris le vin, un Cabernet Franc vieilli en amphore et élevé à deux pas sur le domaine Latorse. Vinification originale pour un goût surprenant et s'alliant parfaitement avec les mets proposés sur la carte!
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lenox lenox
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Ho visto la recensione di 5 anni fa , uno che parla così , rispetto i gusti di tutti e le opinioni , ma non si può paragonare con una trattoria con tanta quantità e una qualità così così , abbiamo mangiato bene e bevuto altrettanto bene .. probabilmente chi ha recensito sarà abituato ad abbuffarsi, per quel che ci riguarda bellissimi piatti presentati con arte e quantità e qualità top .. lo consiglio a chi piace gustare con l occhio il gusto e il profumo del territorio ( unico neo ma solo una portata su tre aveva la carne un po’ intrecciata , ma ugualmente ottimo
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cohen muriel
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Des plats originaux et délicieux 😋
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Jean-Bernard Paitrault
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2 visites en janvier et mars pour un repas d'anniversaire en couple. Le premier repas nous a donné envie de revenir et le deuxième a confirmer le premier. Des plats savoureux, bien présentés, une quantité juste ce qu'il faut, un personnel très agréable de bons conseil dans un cadre intimiste. À très bientôt.
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Isabelle Videau
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Repas excellent, nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert. Cuisine bien travaillé avec des produits de saison et de qualité. Bravo chef, vous nous avez gâté
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rider sky 23
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Repas délicieux et service parfait! 👏😋,merci pour cette belle soirée ☺️
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Charlotte Le Bars
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Superbe découverte! Ça fait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé. De belles assiettes avec de très bons produits frais. Tout ça dans une ambiance très sympathique, service impeccable et chef au top. Prix du menu carrément raisonnable pour la qualité de la cuisine. Allez-y vite vite!

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